茶園見学☆彡
遠山郷お茶楽隊 島田市金谷へ。
川も、土も、からだも美しくキレイであるために
有機、自然栽培でお茶を育てる善光さんの畑へ見学に。
川も、土も、からだも美しくキレイであるために
有機、自然栽培でお茶を育てる善光さんの畑へ見学に。
化学肥料で味付けしたお茶ではなくて…
本来の美味しさを引き出すために
栽培、加工、お届けまでの全てを担う善光さん。
本来の美味しさを引き出すために
栽培、加工、お届けまでの全てを担う善光さん。
JAS認定の超!厳しい審査や日頃の管理も乗り越えて、
静岡でも数少ないオーガニックな、そしてなにより美味しい茶農家さんです。
当たり前だけど、、、とはじまる善光さんのお話は
当たり前なのに当たり前になってないことの矛盾を
気持ちよく塗り替えてくれるし
善光さんも
遠山の先輩も、何が大切かすでに知っているうえに
そこに経験がちゃんとくっついていて
机上コンサルや、薄利多売なやり方には振り回されないくらい強い。
過疎化だから情報が遅いとか、知らないとか、もうそんな時代ではないんだなと
むしろ汚されてないところに在るんだなということを
つくづく感じました。
だから、そのまま在り続けられるように
美しくキレイであることは、本当に有り難いことなんだなぁ。
静岡のピカリンと創ったパッケージ
善光園 【大地の命茶】-だいちのめいちゃ-
見かけましたら、ぜひ。
自然食品店や
ファーマーズマーケット
オーガニックフェスタなどで販売中です。
遠山郷木沢茶も、わずかですが
ぜひ。