いのちをいただく

伊那谷のめぐみが東京、自由が丘に！！

昨日、中川村では猟師さんたちが慰霊祭。
山の神々に感謝して、皆さんに恵みをお届けします。
遊びにきてね。

日本で最も美しい村…
オーガニックハーブ 無添加★鹿ソーセージ

南アルプスが育んだ恵み。
中川村の猟師さんと有機農家大島さん、さんさんふぁーむのコラボです。

今田平 苺の豆乳シャンパンスムージー

天龍川の朝霧とゆるりとした時間が旨味を作る。
ギリギリまで完熟させた苺のスムージー。

などなど。
待っててねー！

森と水。命と食。みんなの想い。みんなの力だに。

あたりが暗くなったころ、中川村へ。
皆さん、別のお仕事が終わってからの鹿肉解体作業。
いのちを無駄にせず
みんなが美味しくいただける可能性を探り、今秋は試作とテスト販売。
わくわく。

道なき道をのぼり、沢を渡り、崖をのぼり、くだり、崖っぷちをつたい、ただ今、電波のあるとこまで降りてきました！

今日は、とてもサバイバル！中川村、飯島、宮田の猟師さんたちが合同で山を駆け巡ってます。
崖のぼり、井坪さんが半泣きで可愛かった★
銃声が響く中川村の山奥にて。